沖奶粉要先用約 70°C 熱水沖泡以確保安全，再降溫至 37–40°C 餵食，保護寶寶的口腔與腸胃道。
重點摘要
- 沖奶粉分兩段：70°C 沖泡，37–40°C 餵食
- 70°C 熱水能降低奶粉中可能存在的細菌
- 搖晃奶樽時要輕柔，避免產生過多氣泡造成寶寶脹氣
- 可使用奶樽消毒機、餵奶枕，讓沖奶與餵食更輕鬆安心
沖奶粉溫度幾度最適合？
許多新手爸媽都會困惑：到底應該用 40°C 還是 70°C 的水來沖奶粉呢？其實這是一個需要兼顧「殺菌安全」和「餵食舒適」的兩段式過程。
WHO 建議 70°C 的原因
配方奶粉並沒有經過完全無菌的處理，世界衛生組織WHO 官方指南提到 70°C 的熱水能有效降低有害細菌的風險，特別是阪崎腸桿菌。這個溫度既能溶解奶粉，又能守護寶寶的腸胃與消化系統。
不過爸媽也要注意，若溫度大於70度 可能會破壞奶粉 的營養哦！
點解要冷卻至 40°C？
寶寶的口腔和腸胃道非常嬌嫩，如果溫度太高可能會燙傷寶寶。
餵食的溫度應降到 37–40°C 左右，因為這個溫度和嬰幼兒的體溫相近，寶寶飲用起來更舒服也不會刺激 BB 的胃部。
例外狀況（特配或醫生處方奶）
如果是早產兒配方、特殊需求奶粉或醫生處方奶，沖泡方式可能與一般配方不同。
例如含有特殊益生菌或水解蛋白等，請務必參閱包裝上標示的沖泡說明。有些品牌可能會註明必須使用 40°C 以下的溫水，或者有其他特殊的沖調要求。
正確沖奶粉流程 4 步驟，新手半夜都能做到！
Doremi3babies 為新手爸媽準備了簡單易懂的沖奶四步驟，即使是半夜睡眼惺忪，也能輕鬆完成！
步驟 1：煲滾水，放置至約 70度
先將自來水徹底沸騰至 100°C，然後將煮沸後的熱水倒入奶樽中所需水量的一半。
如果家中有定溫功能的熱水壺或調奶器，就能輕鬆的將溫度控制在 70°C；如果沒有，可以讓剛煮沸的水放涼 30 分鐘，或者在熱水中混入少量已煮沸並冷卻的開水。
如果想讓 70°C 的奶水降溫更快，爸媽也可以把奶樽放在流動冷水或冰水中。
步驟 2：加入奶粉攪拌至完全溶解
依照奶粉罐上的指示，加入正確份量的奶粉。
記得要先加水再加入奶粉，這樣才能確保奶粉比例準確！
接著輕輕搖晃奶樽，讓奶粉均勻地溶解在 70°C 的熱水中。請記得，搖晃時要溫和地左右滾動或輕輕搖晃，盡量避免大力的上下搖動，這樣既能均勻地溶解奶粉還能減少產生過多氣泡，讓寶寶喝奶時不容易脹氣！
步驟 3：用流動凍水 / 冰水降溫至 37-40度
將奶樽的蓋子蓋緊，放在水龍頭下用流動的凍水沖洗樽身，或將奶樽放入一盆凍水中浸泡（冰水浴）。降溫同時可以輕輕晃動奶樽，讓水溫均勻地散去，直到降到適口的 37–40°C 區間。
步驟 4：餵食前測試溫度（手背 vs 溫度計）
爸媽可以將少量奶液滴在自己的手腕內側或手背上測試溫度。如果感覺到是溫暖但不燙手，就代表剛剛好。如果你追求更精準的數據，也可以使用奶瓶專用的溫度計去測量。
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常見問題
沖泡順序是先加水還是先加奶粉？
建議先倒水，再加入奶粉。這樣做可以確保奶粉比例準確，奶粉能更容易且均勻地溶解，避免沖調濃度出錯。
可以用溫開水直接沖泡嗎？
為了達到殺菌效果，不建議直接使用 40°C 左右的溫開水來沖泡。
可以先沖好奶放著再加熱嗎？
配方奶擁有豐富的營養成分是細菌理想的生長環境，沖好後放置的時間越久，細菌滋生的風險就越高。因此最佳的做法還是即沖即餵。
能不能微波加熱奶？
微波加熱容易令奶水受熱不均，可能會在奶液中產生「熱點」，容易導致寶寶的口腔燙傷。正確的做法是使用溫奶器或將奶樽浸在熱水中保持溫熱。
可唔可以用暖奶器 / 恆溫壺沖？
不建議，暖奶器及恆溫壺的主要功能是保溫，但它們的溫度通常不足以安全的沖泡奶粉。
沖好嘅奶可以放幾耐？
剛沖泡好的奶水在室溫下（約20°C）最多可放 2 小時。如果寶寶中途已經喝過一次，剩餘的奶水請直接倒掉，不能留到下一餐。如果是放在雪櫃（4°C以下），則可以安全存放最多 24 小時。
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