BLW 是讓寶寶自主進食的方式，約 6 個月即可開始。透過鬆軟的手指食物讓 BB 自己抓握、探索與進食，有助咀嚼發展、建立健康飲食習慣。
重點摘要
- BLW 讓寶寶自主進食，從小建立良好飲食習慣
- 約 6 個月即可開始 BLW，需具備穩定坐姿與吞嚥能力
- 手指食物應鬆軟易抓，並遵守安全處理原則
- BLW 有助咀嚼發展、手眼協調與培養自然飽足感
- 全程陪伴與正確備餐，是降低嗆噎風險的關鍵
BLW 是什麼？和傳統加固食品有什麼差別？
BLW 意思：嬰兒主導斷奶方式
BLW ( Baby Led Weaning )，或稱嬰兒主導進食，是一種強調自主性與自然發展的餵食方式。
鼓勵家長將食物處理成適合寶寶抓握的形狀，讓寶寶自己決定要吃什麼、吃多少，以及進食的速度，而不是由家長用湯匙一口口餵。
BLW 與傳統餵食的差異
| BLW（嬰兒主導進食） | 傳統餵食（泥狀食物） | |
|---|---|---|
| 主動權 | 寶寶 | 家長 |
| 開始方式 | 直接吃軟身固體食物 | 由糊、泥開始 |
| 食物質地 | 原型食物、長條狀手指食物 | 綿密、單調 |
| 進食工具 | 寶寶用雙手抓，後期使用餐具 | 家長用湯匙餵 |
| 好處 | 自主性、手部協調、口腔發展 | 較乾淨，容易確保寶寶進食的量 |
| 家長角色 | 觀察與陪伴 | 主動餵食 |
什麼時候可以開始BLW？
根據世界衛生組織及專家建議，寶寶通常約在滿 6 個月左右可以開始引入副食品，並在滿足以下生理發展條件後才能進行 BLW：
- 頭頸穩定，能夠獨立坐直
- 吐舌反射逐漸消失，不會把東西從口中頂出
- 手眼協調，會主動抓東西放嘴巴
- 嘴巴會作咀嚼、咬合動作
- 寶寶對大人食物展現濃厚興趣
- 消化系統成熟，奶量、作息更穩定
為何愈來愈多爸媽選擇 BLW？ 6 大 BLW 好處
培養自主進食能力，BB 更願意進食
BLW 讓吃飯變成一種「遊戲」與「探索」。寶寶能自己決定吃多少，而不是被迫張嘴的任務，更容易建立對進食的好感。
刺激咀嚼能力，促進口腔與語言發展
傳統餵食往往是用「吞」的，而 BLW 需要寶寶先咬斷、咀嚼再吞嚥。可以鍛鍊到寶寶的舌頭、頰肌與下顎肌肉，對未來的發音、吞嚥、口部肌肉發展都有正面幫助。
讓 BB 認識真實食物質地，建立良好飲食習慣
寶寶在吃泥狀食物時，很難從口感上分辨出胡蘿蔔和南瓜的差異。BLW 能讓寶寶直接接觸食物的原型、顏色、氣味和質感，讓寶寶真正咬過不同質地，長大後較不容易挑食。
增加手眼協調與精細動作練習
對寶寶來說從「看見食物」、「伸手抓取」再到「準確放入口中」，是一連串複雜的五感訓練。
初期寶寶會用手掌一把抓，慢慢會進化到更細緻的肌肉動作，像是用拇指和食指捏取，對未來學習寫字、扣鈕等生活能力都非常有幫助。
建立自然飽足感，減少過度餵食
傳統餵食主導權在於家長，容易發生不小心餵太多的情況，雖然這方式能確保寶寶在短時間內吃到足夠份量，但若長期過度進食，反而會增加寶寶腸胃負擔。
BLW 由寶寶主導，寶寶可以自己掌控吃多少、吃到什麼程度。當他覺得飽了就會停下來，有助於培養他們聆聽身體飽足訊號的能力，建立健康飲食節奏，也能預防兒童肥胖的風險。
享受共食時光，減少餵食壓力
爸媽也不用再急著先餵飽 BB 最後自己吃冷飯了！BLW 提倡親子共食，大家一起坐在餐桌上吃一樣的食材，這種輕鬆愉快的用餐氛圍，能讓寶寶把吃飯視為開心的時光，自然更願意進食，也不容易產生抗拒。
BLW一開始吃什麼？BLW食物次序一覽
初期：開始引入固體食物
大約在寶寶6-7 個月時開始接觸BLW，建議先以手指食物來練習抓握、感受質地與適應吞嚥。
爸媽可以準備軟、長條、容易抓的食物，像是蒸軟的紅蘿蔔條、番薯條、牛油果片、香蕉等。
飲食重點在於，食物形狀要切成棒狀，約是成人食指的長度與粗度，這樣寶寶的小手更容易抓住，也能減少掉落，安全性更高。
進階期：逐步增加食物種類
當寶寶在8-9 個月能較穩定抓握時，可以逐步增加不同種類的食物，練習咀嚼多種材質，訓練精細動作。
這個階段可以將食物切得稍微小塊一些，訓練鉗式抓握的動作。推薦食物有小塊軟身肉類、蛋黃、全蛋、軟飯、蒸豆腐、去皮水果切塊。
過渡期：嘗試使用餐具
等寶寶大約滿 10–12 個月，對自主進食已經更熟練、也吃得更自在時，通常會開始對大人的食物或餐具產生好奇。
這時可以為寶寶準備小匙羹或叉子，讓寶寶嘗試模仿大人用餐，練習自己舀、自己叉，進一步提升手部協調與感受進食的樂趣。
BB加固時間表
讓寶寶引入固體食物是一個循序漸進的過程。不過也要提醒爸媽，1 歲前奶仍是嬰幼兒的主要營養來源，固體食物是為了讓寶寶習慣吞嚥、咀嚼及攝取額外的鐵質。
| 月齡 | 食物質地 | 可吃食物 |
|---|---|---|
| 6 – 7 個月 | 幼滑糊狀 | 軟身長條蔬果、米糊、肉泥或肉絲 |
| 8 – 9 個月 | 稠糊、軟粒 | 增加蛋類、豆腐、意粉、小塊軟肉 |
| 10 – 12 個月 | 軟飯、切碎菜肉 | 逐漸與家人共食、進入多元飲食階段 |
BLW 食物準備安全原則
準備長條易抓的手指食物
剛開始加固的寶寶手掌控制力還不成熟，太小、太圓或太硬的食物都容易造成危險，長條狀是寶寶最容易抓取的形狀。
將食物煮至兩指可壓扁的軟度
這是測試食物安全性的黃金標準！爸媽們一定要確保食物已經蒸到用兩隻手指輕輕一壓能爛掉或扁掉的程度，這代表寶寶可以用牙齦就輕鬆將食物磨碎。
保持原味清淡，避免重口味調味
寶寶的腎臟尚未完全發育，不可以加鹽、糖或蜂蜜。如果想讓寶寶的食物味道更豐富，最好的方式還是利用天然食材，例如洋蔥、粟米、水果等的甜味來提鮮。
避免高致敏與高噎風險食物
- 高噎風險：整顆葡萄、整顆堅果、爆谷、硬糖、大塊生蘋果等。建議務必去皮、切小、切片或將堅果磨成粉再混入食物中，確保寶寶容易咀嚼與吞嚥。
- 高致敏：如花生、雞蛋、海鮮。建議從少量開始嘗試，並觀察有無出現過敏反應（如紅疹、嘔吐），若有異常應立即停止並諮詢醫生。
全程陪伴 BB 用餐，確保安全
寶寶在用餐時不可邊吃邊玩，家長也必須全程在旁觀察，絕對不可以讓寶寶獨自進食！
同時要確保寶寶保持穩定的直立坐姿，才能降低嗆噎風險。一旦出現作嘔或哽塞，也能第一時間協助處理，確保用餐安全。
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常見問題
所有寶寶都適合 BLW 嗎？
大部份足月健康的寶寶都適合。但若寶寶有低張力、發展遲緩或特殊口腔構造問題，請務必先諮詢醫生或語言治療師。
BLW 每餐吃多少？會不會吃不飽？
1 歲前的寶寶主要營養來源依然是母乳或配方奶。BLW 初期重點在於學習吃而不是吃飽，採取奶主食輔原則，喝完奶休息一下再嘗試固體食物，寶寶是不會餓到的，並且隨月齡增加，寶寶也會愈吃愈多。
寶寶都在玩食物、不太吃下去是正常的嗎？
這是非常正常的狀況！家長可能覺得寶寶在玩食物，但對寶寶來說捏、壓、丟食物都是他們在學習的過程。他們可能玩了兩週後才會真正成功吃下第一口，這時保持耐心就非常重要！
哪些食物在 BLW 期間要避免？
除了上述的高噎、高致敏食物外，還要注意 1 歲前的寶寶禁止食用蜂蜜，以免引發肉毒桿菌中毒的風險。同時也應避免讓寶寶接觸所有生食，以及以牛奶取代母乳或配方奶，以確保消化系統與免疫力的安全發展。
BLW 會比較容易噎到或嗆到嗎？
只要掌握正確的準備方式並遵守安全原則，BLW 的嗆噎風險其實 並不會比傳統餵食更高。關鍵在於食物的 軟硬度與形狀要適當，加上 家長全程陪伴、保持寶寶直立坐姿。
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